| 金币费南雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 20克 | 金币费南雪热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于干砌墙26分钟消耗的热量...180 | |||||
金币费南雪的做法共15个步骤
食材主料/辅料
橙皮屑（半个）、杏仁粉（20克）、黄油（25克）、细砂糖（20克）、蛋白（30克）、低筋粉（10克）、泡打粉（1/16小勺）
1/15. 用料
2/15. 将黄油隔水加热融化
3/15. 降温后加入细砂糖，搅拌均匀
4/15. 加入蛋白，搅拌均匀
5/15. 倒入橙皮屑
6/15. 加入杏仁粉
7/15. 轻轻搅拌均匀
8/15. 筛入低筋粉和泡打粉
9/15. 拌成均匀面糊，盖上保鲜膜，冷藏约1小时
10/15. 蛋挞模中抹油，装少量面粉，让面粉沾满整个模具
11/15. 倒出多余的面粉，备用
12/15. 将静置后的面糊倒入模具，高度约为1厘米
13/15. 放入烤箱，中层，上下火190度，烤15-20分钟左右
14/15. 边缘金黄，出炉
15/15. 稍凉后，脱模
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、促进血液循环、平喘等功效；可与芝麻、核桃、牛奶搭配；与板栗、栗子、狗血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金币费南雪热量78 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物68 克
- 钠1 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾728 毫克