| 凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于网球6分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、精盐（适量）、香油（适量）、味精（适量）、花椒油（适量）、辣椒油（适量）
1/5. 莴笋摘去叶子
2/5. 洗净、削皮、切滚刀块
3/5. 沸水入锅焯水至断生，水中放一滴油，可保持食材的翠绿颜色
4/5. 捞出过一下冷水，控水备用
5/5. 加入调料：精盐、香油、花椒油、味精、辣椒油拌均，即可上桌
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、防癌、抗癌等功效；可与芸豆、胡萝卜、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克