| 青椒苦瓜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 586克 | 青椒苦瓜炒肉丝热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于跳板跳水411分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒苦瓜炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（300克）、苦瓜（1个）、青椒（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、生姜（一小个）、生抽（一勺）、豆瓣（一勺）、淀粉（两勺）
1/5. 青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。
2/5. 青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。
3/5. 肉切细丝加入生抽一勺，淀粉两勺、豆瓣一勺和匀。
4/5. 炒锅置旺火上，加入油烧热，下入生姜丝炒香，下入肉丝一起翻炒，烧至肉丝发白，散开就熟了，铲起。
5/5. 再下入油烧热，倒入青椒苦瓜翻炒，炒熟后下入炒好的肉丝，放入味精就可以起锅了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、补肾健脾、降血脂等功效；可与洋葱、圆茄子、芦笋搭配；与南瓜、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒苦瓜炒肉丝热量1234 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克