| 西兰花火腿蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 总量 | 976克 | 西兰花火腿蛋面热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于背部训练232分钟消耗的热量...210 | |||||
西兰花火腿蛋面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（适量）、火腿肠（适量）、西兰花（适量）、金针菇（适量）、牛肉汤（适量）、卤水鹌鹑蛋（适量）、香菇（适量）、盐（适量）
1/7. 材料：鲜面条，火腿肠，西兰花，卤水鹌鹑蛋，香菇，金针菇。
2/7. 西兰花摘小朵，金针菇去根部；火腿切段，香菇切十字刀。
3/7. 锅里烧水，水开后加少许盐，将西兰花，金针菇,香菇煮熟后捞起备用。
4/7. 再将面条煮熟。
5/7. 捞出过冷开水装入碗中。
6/7. 锅里倒入牛肉汤，煮开后下入火腿及鹌鹑蛋，加适量盐调味。
7/7. 将西兰花,金针菇,香菇摆入面碗，将牛肉汤倒入碗中即可。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、止消渴、生津液等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、减肥等功效；可与胡萝卜、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
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营养信息
- 西兰花火腿蛋面热量812 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物36.23 克
- 钠1233.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾780 毫克