| 川贝冰糖炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 川贝冰糖炖雪梨热量/卡路里213千卡 | |||

1/8. 川贝捣碎,我装在袋内用刀捣碎的。

2/8. 把梨顶部切开,用勺子挖去心。

3/8. 放入捣碎的川贝。

4/8. 放入冰糖。

5/8. 加入少许白开水,不用太满。

6/8. 把梨放入碗内,用牙签固定好。

7/8. 上锅蒸,大火烧开后改小火40分钟。

8/8. 关火后再焖15-20分钟后拿出吃。
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效;可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、降血压、止咳等功效;可与芝麻、银耳、蜂蜜搭配;与大闸蟹、羊排、螃蟹相克,同食可能会引起不适;