| 葱香甘蓝炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 葱香甘蓝炒羊肉热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于触身式橄榄球80分钟消耗的热量...480 | |||||
葱香甘蓝炒羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、洋葱（2头）、绿甘蓝（200克）、黄油（适量）、干辣椒（5枚）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、料酒（15毫升）、黑胡椒（适量）
1/8. 羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水
2/8. 甘蓝洗净，去根，对半切开
3/8. 洋葱洗净，去根去表皮，切丝
4/8. 羊肉用料酒，黑胡椒抓匀味十分钟
5/8. 锅内加适量黄油，待油至七分热下味好的羊肉快炒，至羊肉变色，取出；锅中底油加热，放入干辣椒，花椒炒香，加入切好的洋葱炒香，再加入甘蓝炒软，加羊肉！
6/8. 加入盐，糖，酱油，醋，还有黑胡椒翻炒
7/8. 大功告成，关火！
8/8. 装盘，就着米饭，哈哈哈哈哈，绝了！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补精血、温补脾胃等功效；可与香菜、刀豆、辣椒搭配；与西瓜、黄豆酱、百合相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、抗癌等功效；可与西葫芦、排骨、鸡蛋搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香甘蓝炒羊肉热量644 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克