| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 30克 | 葡萄干司康热量/卡路里43千卡 | |||

1/6. 面粉里放入盐和黄油,将黄油抓进面粉里。葡萄干泡水后,用纸巾吸干水分。其他材料混合并搅拌均匀。

2/6. 将上述面粉、液体混合揉成光滑的面团。压扁面团,放入一半葡萄干,包起来。

3/6. 再次拍扁面团,放入剩下的葡萄干。

4/6. 像包子一样收口。

5/6. 把面团揉成球形,包上保鲜袋,放进冰箱发酵一晚上(8小时左右)。

6/6. 冷藏后的面团大约发酵两倍大,拍扁面团,切成若干块。表面刷上蛋液撒上芝麻,放入180度烤箱烤至表面金黄,大约15分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与肥牛、香椿、基围虾搭配;与豆奶、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;