| 黄桃班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 424克 | 黄桃班戟热量/卡路里694千卡 | |||

1/12. 鸡蛋里加入糖粉。

2/12. 轻轻搅拌均匀。(鸡蛋不要打发哦,只是搅拌均匀)

3/12. 加入牛奶搅拌均匀。

4/12. 筛入过筛了一次的低粉。(一定不要偷懒,要过筛哦,我喜欢过筛两遍)

5/12. 加入事先融化好的黄油。

6/12. 搅拌均匀,静置20分钟到半小时(夏天可以放入冰箱冷藏).

7/12. 然后过滤一遍。

8/12. 不粘锅小火加热,舀入一勺面糊。

9/12. 小火煎至蛋皮凝固,取出,依次做完冷却备用。(煎的时候无需翻面,也不要煎得时间过长)

10/12. 上下分别往中间包起。

11/12. 然后两头对折。

12/12. 包好后收口朝下摆放。从中间切开,就能看到诱人的班戟内馅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效;可与小米、玉米、辣椒搭配;与牛奶、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、润肠等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与番茄酱、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、疗疮、解盐卤毒等功效;