| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 牛排热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于自行车测功器95分钟消耗的热量...300 | |||||
牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、生菜（一片）、葱花（半个）、香菇（一朵）、黑胡椒（6粒）、盐（一勺）
1/4. 把牛肉切大片 厚度嘛自己掌握 3个一块钱硬币厚我感觉应该差不多 太薄了像我做的一烤就缩了 然后用刀背把肉敲敲
2/4. 把 橄榄油 黑胡椒碎 盐 混一起 不用橄榄油也可 腌10分钟左右
3/4. 进烤箱 烤多久就看你吃几成熟的了 没事就拿出来看看烤的怎么样
4/4. 再烤个香菇 圆葱丝 做个装饰 我这个烤的时间长了 大家不要学我啊 哈哈
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰熄风、强筋壮骨等功效；可与菜花、芋头、芥蓝搭配；与栗子、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促进血液循环、消脂减肥等功效；可与猪肝、豆腐皮、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排热量474 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.04 克
- 碳水化合物5.66 克
- 钠289.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1231 毫克