| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1/5. 黄瓜切片儿备用。

2/5. 鸡蛋打入碗中,一调羹料酒,半调羹清水打匀成蛋液。

3/5. 热锅冷油,油热倒入蛋液,中火煎熟后铲碎盛出备用。

4/5. 锅中再入油,油热入黄瓜片翻炒至断生。

5/5. 入鸡蛋翻匀,调入适量盐起锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效;可与小米面、北极虾、紫菜搭配;与桔子、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、抗衰老等功效;可与虾米、苹果、醋搭配;与香椿、草莓、马齿苋相克,同食可能会引起不适;