| 可儿娃娃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 936千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 782千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 44千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 931千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 732克 | 可儿娃娃蛋糕热量/卡路里2792千卡 | |||
 热量2792千卡，相当于爬泳349分钟消耗的热量...480 | |||||
可儿娃娃蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（13个）、白砂糖（234克）、玉米油（104克）、牛奶（104克）、低筋面粉（221克）、淡奶油（900克）、糖粉（90克）
1/10. 先来做蛋糕体吧，蛋白加糖打发至硬性发泡状态。
2/10. 蛋黄中加糖打散。
3/10. 加入玉米油，搅打均匀，再加入牛奶拌匀。
4/10. 将低粉过筛入蛋黄中，拌匀。
5/10. 将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
6/10. 倒入模具中，入烤箱烘焙。
7/10. 烤好的蛋糕倒扣在烤架上晾凉，烤好三个蛋糕，将每个蛋糕中间挖出一个洞，便于放娃娃。
8/10. 淡奶油加糖粉打发。
9/10. 将三层蛋糕中间抹上奶油，叠放在一起，娃娃身体用保鲜膜包裹，放入蛋糕中，蛋糕可以用刀修整一下，将外层用奶油抹均匀。
10/10. 最后按照自己的喜好为娃娃装饰长裙。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与小米面、干辣椒、玉米搭配；与田鸡、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、美白等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与猕猴桃、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可儿娃娃蛋糕热量2792 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾254 毫克