| 咖喱肉盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 905克 | 咖喱肉盖饭热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于抹水泥393分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱肉盖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪前腿肉（适量）、红萝卜（适量）、青瓜（适量）、黄椒（适量）、葱头（少许）、大蒜（少许）、咖喱（1板）、盐（适量）、芝麻油（数滴）、黄油（适量）
1/8. 把所有材料切好，待用
2/8. 肉是切的一块块小正方形的，加入点生分，会更加嫩些。
3/8. 热锅，加入黄油和蒜片
4/8. 加入红萝卜，稍微翻炒，再加水
5/8. 盖上盖子，让红萝卜焖软一些
6/8. 用筷子戳一下红萝卜，软了就可以加入咖喱块。再盖上盖子，再次焖着。
7/8. 咖喱块融化后，加入肉、黄椒，青瓜，边搅拌至酱汁收得更加浓稠就可以了
8/8. 在碟子上盛好饭，淋上咖喱酱
食材功效信息
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、增强免疫力等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 咖喱肉盖饭热量1178 千卡
- 脂肪8.97 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠162.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾642 毫克