| 芹菜胡萝卜拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 577克 | 芹菜胡萝卜拌面热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于抄写466分钟消耗的热量...138 | |||||
芹菜胡萝卜拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）
1/6. 芹菜洗净，沥干水份切小段；胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝。
2/6. 用芹菜与胡萝卜混合，加入适量的面粉拌匀。
3/6. 在笼屉中铺上干净的布，将拌好的菜倒在上面，中间留空，上锅蒸制。上气后8分钟左右即可。
4/6. 蒸好后，将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中，加适量盐调匀。
5/6. 开火，锅中倒入适量的油，将蒜片与干辣椒炒香。
6/6. 炒香后，趁热将油浇在蒸好的拌面菜上，搅拌均匀即可开吃。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、开胃等功效；可与粳米、樱桃番茄、葵花子搭配；与虾米、蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、增强免疫力等功效；可与比目鱼、香菜、鳕鱼搭配；与柚子、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜胡萝卜拌面热量1071 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠85.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克