| 韭菜炒螺蛳头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 250克 | 韭菜炒螺蛳头热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于上课35分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜炒螺蛳头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
螺丝肉（150克）、韭菜（250克）、干辣椒（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐抓洗。
2/7. 然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。
3/7. 多搓揉几遍。
4/7. 冲洗几遍，漂洗干净。
5/7. 锅上火加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。
6/7. 加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜，改大火煸炒。
7/7. 然后加盐翻炒几下，出锅前鸡精调味出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、散瘀、解毒等功效；可与墨鱼、明虾、海虾搭配；与牛肉、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒螺蛳头热量63 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克