| 干果酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 50克 | 干果酥热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于水中有氧健身操69分钟消耗的热量...240 | |||||
干果酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
腰果（50克）、面粉（300克）、黄油（100克）、盐（一小勺）、花椒粉（一小勺）、白糖（两勺）
1/11. 腰果50g
2/11. 面粉300g加酵母水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵
3/11. 黄油100g放入保鲜袋擀成薄片，放入冰箱定型
4/11. 腰果放入蒸布中擀碎
5/11. 碎果仁中加入盐糖花椒粉拌匀
6/11. 发好的面团取出，揉面排气
7/11. 将面团擀成长方形薄片
8/11. 定好型的黄油放在面饼上（黄油片大小为面饼的一半），面饼折叠，把黄油包起来，开始“叠被子”
9/11. 叠三次就可以了，叠好的面饼上均匀的撒上干果碎，然后卷起来
10/11. 卷好的饼坯
11/11. 切成1cm宽的小段
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补充体力、提高性功能、消除疲劳等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干果酥热量277 千卡
- 脂肪43.85 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物30.19 克
- 钠12 毫克
- 钙37 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾660 毫克