| 凉拌豆芽粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 凉拌豆芽粉热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于侧泳23分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌豆芽粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、龙口粉丝（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、珍选捞汁（适量）
1/13. 豆芽入沸水锅内焯至断生，捞出过凉，沥干水分
2/13. 粉丝放刚焯过往豆芽的沸水里焯熟，捞出过凉，沥干水分
3/13. 蒜切末，香菜切小段
4/13. 取盆一只，放入焯好的主料，依次加入糖
5/13. 加入醋
6/13. 放入盐
7/13. 放入生抽
8/13. 放入蒜末
9/13. 放入适量辣椒油
10/13. 放入香菜碎拌匀
11/13. 秘密武器登场――珍选捞汁
12/13. 加入捞汁适量拌匀即可
13/13. 晶莹剔透，美味小菜
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、清热明目等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆芽粉热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克