| 肥肉炒杭椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 2535千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 肥肉炒杭椒热量/卡路里2535千卡 | |||
 热量2535千卡，相当于冰上钓鱼1268分钟消耗的热量...120 | |||||
肥肉炒杭椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥肉（500克）、杭椒（400克）、老抽酱油（适量）、郫县豆瓣（适量）、姜（适量）、蒜苗（4棵）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 肥肉洗净煮1刻钟捞出切薄片
2/8. 杭椒洗净备用
3/8. 蒜苗洗净切断，姜蒜切碎
4/8. 锅里放少许油把肉放锅里煎熬，待油熬出许多以后把多余的倒出，只剩平时炒菜适量的油出很多后，把多余的倒出只剩平时炒菜适量的油
5/8. 再放入姜蒜，爆香后再加入郫县豆瓣和少量酱油翻炒几下
6/8. 放入杭椒继续翻炒，待杭椒变软
7/8. 加入蒜苗翻炒几下
8/8. 最后加入盐、味精适量调味即可装盘
食材功效信息
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与牡蛎、黑木耳、芸豆搭配；与明虾、甘草、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥肉炒杭椒热量2535 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克