| 蛋花菠菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 243克 | 蛋花菠菜粥热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于雪地摩托97分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋花菠菜粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、菠菜（100克）、土鸡蛋（1个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/8. 大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2/8. 煮锅烧开一些水，放泡好的大米煮粥。
3/8. 同时菠菜洗净后放入沸水锅里焯一下水去除部分草酸。
4/8. 把焯好水的菠菜切成小段备用。
5/8. 粥煮好后放入菠菜同煮2 分钟。
6/8. 放入适量盐、少许胡椒粉和鸡粉搅匀。
7/8. 鸡蛋打碗里搅匀。
8/8. 把蛋液淋入菠菜粥里煮熟即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、提高免疫力、缓解胃痛等功效；可与黑米、枇杷、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、抗衰老等功效；可与魔芋、茄子、花生搭配；与黄瓜、牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与茼蒿、肥牛、干贝搭配；与豆奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋花菠菜粥热量341 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质22.75 克
- 碳水化合物86.65 克
- 钠28 毫克
- 钙902 毫克
- 铁48.33 毫克
- 钾699 毫克