| 胡萝卜红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 761克 | 胡萝卜红豆包热量/卡路里2299千卡 | |||
 热量2299千卡，相当于减肥操383分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜红豆包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
熟胡萝卜（200克）、面粉（600克）、牛奶（150克）、酵母粉（6克）、白糖（5克）、蜜红豆（适量）、红糖（适量）、黄油（适量）
1/11. 熟胡萝卜加牛奶，用料理机打成糊
2/11. 在胡萝卜糊中加入酵母粉和少许的糖
3/11. 加入面粉合成软硬合适的面团，保温发酵至2倍大小。
4/11. 因我做的蜜红豆甜度太低，再加入红糖增加甜味
5/11. 加适量的黄油增加香味，
6/11. 用勺子压一压，把部分豆子 压烂，但要保留一半左右 豆子不压烂，让口感上有豆子的颗粒感，这样更好吃。
7/11. 发酵好的面团排气分剂
8/11. 擀成面皮，包入红豆馅。我贪心，包的很多的馅
9/11. 包成三角形，全部包好后盖上屉布饧20分钟左右，让面皮进一步发酵
10/11. 开水上笼蒸20分钟。
11/11. 蒸好的红豆包，皮薄馅多，胡萝卜加红豆，补血补气，健康又美味的豆包。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与桔子、白砂糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜红豆包热量2299 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质58.65 克
- 碳水化合物207.02 克
- 钠101.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾1195 毫克