| 手工皮带面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 手工皮带面热量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右

2/6. 面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮

3/6. 切成等宽面段

4/6. 抓住两头慢慢拉长

5/6. 锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分

6/6. 浇盖上大盘鸡即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;