| 天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 天使蛋糕热量/卡路里104千卡 | |||

1/7. 鸡蛋清中加入几滴柠檬汁

2/7. 加白糖

3/7. 打发至硬性发泡

4/7. 分4次筛入低筋面粉

5/7. 搅拌均匀

6/7. 倒入模具中

7/7. 烤箱170度25分钟
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有清痰、止咳、延缓衰老等功效;可与银鱼、干辣椒、紫菜搭配;与鹅蛋、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;