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紫薯圆子汤

紫薯圆子汤的热量和减肥功效

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紫薯圆子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量633紫薯圆子汤热量/卡路里1319千卡
做题 热量1319千卡,相当于做题733分钟消耗的热量...108

紫薯圆子汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

紫薯(适量)、糯米粉(适量)、白糖(适量)、牛奶(适量)、白糖(适量)、酒酿(适量)、淀粉(适量)
紫薯圆子汤的做法图解1

1/9. 紫薯提前蒸熟,急用可以用微波炉叮熟或者切片更容易蒸透,准备糯米粉。

紫薯圆子汤的做法图解2

2/9. 紫薯去皮作勺子压成泥,加一勺白糖,约两倍于紫薯量的糯米粉。

紫薯圆子汤的做法图解3

3/9. 加入适量的牛奶,因量不好把握,最好边加加用手团面团,成团后停止添加牛奶。

紫薯圆子汤的做法图解4

4/9. 将面团加湿布饧十分钟。

紫薯圆子汤的做法图解5

5/9. 做成小圆子。

紫薯圆子汤的做法图解6

6/9. 坐锅烧水,水开后转小火,下入圆子。注意了,这时可以往锅里挤几滴柠檬汁或者加几滴白醋,汤汁和圆子的颜色都会更好看。

紫薯圆子汤的做法图解7

7/9. 煮至圆子浮起,

紫薯圆子汤的做法图解8

8/9. 倒入酒酿。

紫薯圆子汤的做法图解9

9/9. 淋入玻璃芡,加糖调味即可。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、提高免疫力、抗衰老等功效;可与排骨、水芹菜、猪小排搭配;与螃蟹、鸡蛋、圣女果相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、活血行气、补中益气等功效;可与葡萄、赤小豆、鸭肉搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、止咳等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、美容等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与西兰花、乌鳢、橙子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯圆子汤热量1319 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质17.35 克
  • 碳水化合物300.5 克
  • 40 毫克
  • 273 毫克
  • 0.43 毫克
  • 371 毫克

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