| 孜然葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 506克 | 孜然葱爆羊肉热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于划艇268分钟消耗的热量...210 | |||||
孜然葱爆羊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、大葱（适量）、红辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/6. 主料准备好
2/6. 羊肉切薄片，用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右
3/6. 姜、辣椒切碎，大葱斜切成条
4/6. 依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香
5/6. 随后放腌好的羊肉，大火快速炒散
6/6. 炒至羊肉变色至断生后关火，出锅前撒入适量孜然粉即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、益气补虚、益劳损等功效；可与白萝卜、海参、白果搭配；与海螺、赤小豆、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、发汗、减肥等功效；可与豆豉、樱桃、北极虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然葱爆羊肉热量937 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠74.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾547 毫克