| 丝瓜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜蛋汤热量/卡路里160千卡 | |||

1/8. 丝瓜去皮洗净后切块备用

2/8. 鸡蛋备用

3/8. 鸡蛋打成蛋液,里面加少许盐

4/8. 油锅加热,倒入丝瓜加少许盐翻炒

5/8. 加入水

6/8. 水烧开后倒入蛋液

7/8. 烧至丝瓜透明时就可以了

8/8. 装盘,放上葱花
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、祛风、利尿等功效;可与鸡蛋、排骨、鸭肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与香椿、桂圆肉、小米面搭配;与桔子、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;