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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的热量和减肥功效

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咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉750千卡125千卡27.47克2克
土豆304千卡76千卡2克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
总量1319咖喱牛肉饭热量/卡路里1625千卡
盖屋顶 热量1625千卡,相当于盖屋顶271分钟消耗的热量...360

咖喱牛肉饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

牛肉(600克)、土豆(400克)、咖喱(1盒)、米饭(适量)、煮肉料(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)
咖喱牛肉饭的做法图解1

1/13. 牛肉切块

咖喱牛肉饭的做法图解2

2/13. 准备好桂皮、香叶和八角

咖喱牛肉饭的做法图解3

3/13. 肉块凉水入锅,有浮沫飘起时撇去浮沫

咖喱牛肉饭的做法图解4

4/13. 放入煮肉料和一些香菜根

咖喱牛肉饭的做法图解5

5/13. 压力锅加压上汽后压13分钟。

咖喱牛肉饭的做法图解6

6/13. 土豆切丁,胡萝卜、洋葱切丁,蒜切末

咖喱牛肉饭的做法图解7

7/13. 土豆热油炸至表面金黄。

咖喱牛肉饭的做法图解8

8/13. 胡萝卜少量油炒变色,加入洋葱炒香

咖喱牛肉饭的做法图解9

9/13. 炖好的牛肉捞出倒入锅中

咖喱牛肉饭的做法图解10

10/13. 加入炸好的 土豆,放入咖喱块,这是一小盒全用了

咖喱牛肉饭的做法图解11

11/13. 倒入炖牛肉的汤,

咖喱牛肉饭的做法图解12

12/13. 大火煮开后小火炖10分钟。

咖喱牛肉饭的做法图解13

13/13. 蒸好的米饭装盘,浇上咖喱牛肉菜即可。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、化痰熄风、消水肿等功效;可与西兰花、枸杞、鸡腿菇搭配;与板栗、田螺、白酒相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、宽肠通便等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与圣女果、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、聪耳明目、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱牛肉饭热量1625 千卡
  • 脂肪14.7 克
  • 蛋白质45.47 克
  • 碳水化合物106.7 克
  • 153.3 毫克
  • 561 毫克
  • 32.8 毫克
  • 2394 毫克

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