糖角子的热量和减肥功效

1/15. 取干净小碗洒入适量酵母，用清水冲化。

2/15. 把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里，边倒边用筷子搅拌成面碎，最后用手揉成面团放温暖处饧发。

3/15. 炉上坐锅，倒入适量的面粉小火炒制面粉发黄关火，备用。

4/15. 炒好的面粉倒入小碗里，晾凉后按照面粉与红糖1:3的比例倒入红糖。

5/15. 把掺有红糖的炒面仔细的用勺子把红糖颗粒按碎。

6/15. 倒入适量的熟芝麻，拌匀。

7/15. 面团发到两倍大，且有均匀的孔洞时即可取出揉匀。

8/15. 把发好的面团用力揉匀实，揉到面团光滑有弹性。

9/15. 把揉好的面团揪成均匀的面剂子，与平时包包子时面剂的大小并擀成稍厚的面皮。

10/15. 把红糖面粉挖到面皮上。

11/15. 用手按均等的位置兜起面皮的三个边，使其成三角状。

12/15. 先捏住中间的三角处，使之固定。

13/15. 再依次把三条边捏实，防止蒸制时糖汁流出，把包好的糖角子饧20分钟。

14/15. 锅里倒凉水，把饧好的糖角子上笼屉码放整齐。