| 杏仁芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 杏仁芝士蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 准备

2/11. 蛋清蛋黄分离

3/11. 芝士放在温水中隔水加热融化拌匀

4/11. 蛋黄中加入牛奶,橄榄油和砂糖,与拌匀的芝士一起搅拌

5/11. 蛋清用打蛋器打至干性发泡

6/11. 这是刚才融合好的蛋黄

7/11. 蛋黄中筛入低筋面粉,拌均匀

8/11. 将拌好的蛋黄液,分次加入蛋清中

9/11. 烤盘涂黄油或橄榄油,铺入烤纸

10/11. 倒入蛋糕液,撒杏仁片

11/11. 烤箱150摄氏度45分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与西红柿、海虾、茼蒿搭配;与味精、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;