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紫薯芝麻汤圆

紫薯芝麻汤圆的热量和减肥功效

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紫薯芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
糯米粉1083千卡361千卡8克1克
黑芝麻517千卡517千卡19.1克46.1克
猪油585千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量740紫薯芝麻汤圆热量/卡路里2553千卡
棒球 热量2553千卡,相当于棒球511分钟消耗的热量...300

紫薯芝麻汤圆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

紫薯(一个)、糯米粉(300克)、黑芝麻(100克)、猪油(适量)、白糖(适量)
紫薯芝麻汤圆的做法图解1

1/8. 蒸好紫薯按成泥

紫薯芝麻汤圆的做法图解2

2/8. 糯米粉用热水调好和成面团,分出来一些和紫薯泥合在一起(先加入少量水,然后就加入薯泥,再看要不要再加水,这样合得比较好)面团以不粘手为宜。

紫薯芝麻汤圆的做法图解3

3/8. 将芝麻炒好,压碎,拌入猪油和白糖。

紫薯芝麻汤圆的做法图解4

4/8. 两个面团揉成长圆形,并合到一起。

紫薯芝麻汤圆的做法图解5

5/8. 对折几次再揉成长条形。

紫薯芝麻汤圆的做法图解6

6/8. 切成等分片状,用手按圆,四周要薄,中间厚。

紫薯芝麻汤圆的做法图解7

7/8. 包入黑芝麻馅,用虎口将汤圆收好口,并整型,粘薄面粉,待煮。

紫薯芝麻汤圆的做法图解8

8/8. 水煮沸,加入汤圆,改小火煮,再煮沸后加点冷水,再煮大约几分钟煮沸即可。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、减肥等功效;可与莲子、猪小排、猪排搭配;与青蟹、玉米、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补虚、补血等功效;可与乌鸡、桂花、鸭肉搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、抗衰老、补血明目等功效;可与桑葚、枸杞子、山药搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯芝麻汤圆热量2553 千卡
  • 脂肪147.1 克
  • 蛋白质29.54 克
  • 碳水化合物228.4 克
  • 148.2 毫克
  • 786 毫克
  • 25 毫克
  • 503 毫克

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