| 木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 木耳炒肉热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于椭圆运动机40分钟消耗的热量...600 | |||||
木耳炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、水发木耳（200克）、葱（半根）、姜（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/3. 猪肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉抓匀腌制10分钟、木耳发好洗净；
2/3. 锅内加油烧热，滑入猪肉片煸炒至发白后，依次加入葱姜末、十三香翻炒出香味后，倒入木耳翻炒几下，加盐适量，加水半碗；
3/3. 大火烧开，小火焖5分钟，撒上葱段即可出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与莲藕、山楂、银耳搭配；与百合、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克