| 淮山莲子陈皮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 330克 | 淮山莲子陈皮粥热量/卡路里744千卡 | |||

1/7. 淮山去皮切片。

2/7. 大米洗干净用盐、油腌半小时以上。

3/7. 莲子陈皮用水浸泡至发软。

4/7. 依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。

5/7. 注入半锅水开始大火煮沸。

6/7. 大火煮沸约半小时之后才把淮山加入继续煮沸。

7/7. 转中慢火约一小时后即可,食用之前放少许盐调味。
淮山的热量56千卡(每100克);具有滋肾益精、促消化、解毒等功效;可与燕麦、葡萄、鳗鱼搭配;与南瓜、鲤鱼、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、润肠通便、中和胃酸等功效;可与胡萝卜、红薯、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;