| 黑米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑麦面粉 | 克 | 536千卡 | 357千卡 | 9.82克 | 1.33克 |
| 总量 | 350克 | 黑米面发糕热量/卡路里1268千卡 | |||

1/7. 准备原料。

2/7. 鸡蛋加白糖打匀,加玉米油,酵母打匀。

3/7. 筛入混合的面粉和黑米面,加少许水,和成面糊。

4/7. 倒入蛋糕模具中发酵。

5/7. 面糊发到2倍大后把洗净的红枣摆好。

6/7. 放入蒸锅,水开后蒸30分钟关火焖几分钟再揭盖。

7/7. 蒸好的发糕,晾凉后再切块。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;