| 韩式辣炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 955克 | 韩式辣炒鸡热量/卡路里1188千卡 | |||

1/7. 辣酱,芝麻油,酱油等所有调料搅拌在一起

2/7. 放入蒜沫

3/7. 把切块的鸡肉放进去,用手搅拌均匀

4/7. 可以提前一天把鸡肉和调料搅拌好放一晚

5/7. 锅里倒入一勺油,放入切碎的洋葱翻炒,洋葱颜色透明了加入所有办好的调料和鸡块炒到鸡肉颜色泛白

6/7. 加入切块的红薯和胡萝卜,盖上锅盖煮15分钟,中间可以适量加点水

7/7. 最后提前两三分钟可加入面(泡面的面,我是放了辛拉面的面条),味道会更赞哦~!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、止白带、补虚损等功效;可与冬虫夏草、茶树菇、板栗搭配;与鲍鱼、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与猪排、大米、猪小排搭配;与梭子蟹、大花蟹 、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、防癌等功效;可与豆浆、狗肉、羊排搭配;与白萝卜、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、促进消化等功效;可与大蒜、苹果、羊肉搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促消化、促进消化等功效;可与玉米面、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;