| 大肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1075克 | 大肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于伸展操735分钟消耗的热量...150 | |||||
大肘子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（1个）、八角（10个）、桂皮（中等）（1段）、料酒（2勺）、盐（适量）、生姜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/5. 准备好材料：猪肘子1个。
2/5. 香料。
3/5. 将所有材料放入高压锅，加入适量的水。水的份量要淹过肉面。
4/5. 盖上盖子，大火烧开听到响声后，转中小火压个30分钟后降温开盖，将肉翻面过来再烧开转成小火再压15分钟完成。
5/5. 成品。色香味具全。
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有滋肝阴、健腰脚、滋阴等功效；
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营养信息
- 大肘子热量1838 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质19.11 克
- 碳水化合物0 克
- 钠1050 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾47 毫克