| 酱油拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 299克 | 酱油拌饭热量/卡路里446千卡 | |||

1/3. 准备葱花

2/3. 打一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离一下,滤出蛋黄

3/3. 盛好饭,放上蛋黄,撒葱花,滴几滴生抽就好了。吃的时候米饭的温度把鸡蛋+酱油的味道
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、聪耳明目、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、滋阴补阳、缓解疲劳等功效;