| 沙布烈巧克力杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 747克 | 沙布烈巧克力杯热量/卡路里2221千卡 | |||
 热量2221千卡，相当于刮掉油漆740分钟消耗的热量...180 | |||||
沙布烈巧克力杯的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 面粉里倒入糖粉（没有糖粉可以普通砂糖加5%的淀粉一起用搅拌机搅拌成粉末状），这个分量可以做出3个左右饼干杯子
2/14. 加入杏仁粉（可以用搅拌机搅拌）
3/14. 一起干搅拌
4/14. 加入室温里的黄油，用手把黄油搅拌到面粉里。
5/14. 加入鸡蛋，继续加入3勺清水
6/14. 揉好面团放30分钟以上。
7/14. 擀成薄片
8/14. 用碗切除3个大圆和3个小圆（大圆是端茶杯的盘子，小杯是杯底）
9/14. 再揉3个小棒当杯子把手
10/14. 量好圆周长，从面团里切除圆周长为长的长方形，再把它切成如图一样的三角型环
11/14. 如图一样模具里先放入杯底用原型，再围着模具重叠放入三角形的杯体，和做好的盘子和把手一起放入预热到180度的烤箱里烤10分钟
12/14. 调微火，锅里放入奶油，等奶油热了放巧克力融化，再放入黄油搅拌成一起就做好巧克力酱了
13/14. 烤好的沙布烈杯子
14/14. 倒入做好的巧克力酱，吃的时候再上放上打发奶油等一起食用味道更加哦~~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效；可与辣椒、丝瓜、银鱼搭配；与雪莲果、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、治疗便秘、平喘等功效；可与芝麻、核桃、西洋菜搭配；与薏米、猪肺、小米面相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙布烈巧克力杯热量2221 千卡
- 脂肪117.51 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物230.99 克
- 钠197.3 毫克
- 钙340 毫克
- 铁6.91 毫克
- 钾907 毫克