| 荸荠炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 37千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 荸荠 | 克 | 140千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 475克 | 荸荠炒青菜热量/卡路里177千卡 | |||

1/10. 材料:青菜、荸荠(已去皮)

2/10. 将青菜洗净、捞出。

3/10. 放在案板上切开,待用。

4/10. 将已去皮荸荠放在案板上切成片,待用。

5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。

6/10. 接着,合入切好的荸荠翻炒一下。

7/10. 然后,加适量的盐。

8/10. 加适量的鸡精。

9/10. 调味炒匀,即成。

10/10. 出锅,装盘。
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、预防高血压、治疗高血压等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;