| 南瓜糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜糖不甩热量/卡路里759千卡 | |||

1/9. 南瓜去皮去瓤,洗净,切成片,上锅蒸熟;

2/9. 蒸熟的南瓜,用勺子压成泥;

3/9. 南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是比较多,添加糯米粉的时候要有耐心;

4/9. 将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,揉成软硬适中的面团;

5/9. 将面团分成若干个小剂子,分别搓圆;觉得麻烦的盆友,可以像我一样,直接从面团上揪下一个小剂子搓圆。缺点就是容易大小不一,O(∩_∩)O ~

6/9. 锅里注入适量清水,调入红糖、冰糖烧开;冰糖是为了让成品看起来更亮,可以不放;

7/9. 糖水烧开后,将搓圆的丸子放进锅里煮;

8/9. 丸子煮至浮起后,即可捞出,舀一点糖水浇在丸子上面;

9/9. 撒入白芝麻即可;家里有花生碎的盆友,可以撒花生碎。我家里没有花生碎,就用白芝麻代替了。炒香的白芝麻也一样香哦…. O(∩_∩)O ~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、清热解毒、防前列腺等功效;可与薏米、莲子、墨鱼搭配;与小白菜、西红柿、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、舒筋活血、延年益寿等功效;可与葡萄、红豆、香瓜搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;