| 懒人肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 534克 | 懒人肉夹馍热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于越野滑雪132分钟消耗的热量...840 | |||||
懒人肉夹馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、卤料（适量）、生菜（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、植物油（少许）
1/9. 酵母用温水化开，加面粉和成面团，盖上盖子发酵；
2/9. 卤料（超市买的自家卤、简单卤也可以，每次卤后都放冰箱冻起来，连续卤多次味道会更香）加清水煮开，如果是第一次卤，加水煮开后先小火熬制30分钟以上；
3/9. 将五花肉洗净加生姜、大料、料酒微煮片刻，撇去浮沫；
4/9. 捞出五花肉放卤水中，大料可一起加入，可以加一点老抽上色；
5/9. 大火烧开，小火慢卤，待用筷子可以轻轻将肉戳烂时就好了，捞出存保鲜盒中；
6/9. 发好的面团用力再揉一揉，挤出里面的空气；分成一个个小剂子，用擀面杖擀成圆饼，嫌麻烦的直接用手也可以；
7/9. 电饼铛刷一点油，将饼胚放上面，三四分钟后翻个面，再烤一分钟即可；
8/9. 将饼沿中间切开，铺上一片生菜，将切碎的卤肉放里面即可，加上一点卤汁更好吃；
9/9. 配上牛奶或豆浆——美味！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与茄子、大蒜、萝卜搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
卤料具有促进食欲、顺气、健胃等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛催眠、驱寒利尿等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 懒人肉夹馍热量1851 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.84 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠322 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1100 毫克