| 花椒咸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 花椒咸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/6. 鲈鱼等材料

2/6. 花椒粉起码倒上半包以

3/6. 涂抹均匀,腌上2小时左右

4/6. 2小时后取出回温(怕太咸可用水冲一下盐份再布吸去水份,重新抹上花椒粉再煎)

5/6. 热锅,下油烧热,下鲈鱼

6/6. 中火与小火交替,把鲈鱼两面煎至金黄色即可(怕熟不透可中途加盖)
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、补肝益脾、益脾胃等功效;可与胡萝卜、豆腐、姜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;