| 洋葱汁煮青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 860千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 洋葱汁煮青口热量/卡路里860千卡 | |||

1/8. 青口反复冲水

2/8. 用小刀把外壳上的东西尽量刮掉,把胡须拔走

3/8. 刮干净的青口,外壳非常油亮

4/8. 煮锅下黄油和洋葱(切丝)翻炒,直到洋葱半透明

5/8. 加适量的水,加青口,basil叶和香菜一起放锅里煮,盖锅盖,大概2分钟,青口全部开口

6/8. 加奶油

7/8. 加黑椒。搅拌一下,试汤汁的味道,黑椒有盐分,如果够咸可以不加盐,否则加点盐

8/8. 成品。香菜叶和洋葱不吃,汤汁味道很鲜,洋人一般拿来沾面包吃不至于浪费
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、降血压、调经血等功效;