| 潮汕虾枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 1185千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1949克 | 潮汕虾枣热量/卡路里2058千卡 | |||

1/10. 海虾去头去壳,切成碎肉

2/10. 这是虾干,由于海虾不够多,加入虾干提虾味

3/10. 芹菜,去叶洗净切碎

4/10. 白猪肉剁碎,马蹄切成小颗粒

5/10. 以上全倒入盆中,加盐,加香料粉,加油

6/10. 再加适量面粉(不能多了,多了口感就不好了)

7/10. 再打一个鸡蛋,搅拌均匀

8/10. 将准备好的豆腐皮摊开,把搅拌好的均匀排列好,包起来

9/10. 将包好的条虾枣,用刀有力而快速的切块,油锅里油要多,八分热时放入油炸

10/10. 这样就做好了,是不是很简单呀,要是沾点桔油就更好吃了
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与豆腐、豆苗、韭菜搭配;与香菇、猪肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、保护心脏、养胃等功效;可与猪腱子肉、猪腱、后臀尖搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与玉米、紫菜、圆生菜搭配;与糖精、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、祛风、利尿消肿等功效;可与香芋、百合、牛腩搭配;与蛤蜊、螃蟹、醋相克,同食可能会引起不适;