| 素鸡炒香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 478克 | 素鸡炒香豆腐热量/卡路里527千卡 | |||

1/5. 把素鸡、相豆腐用水清洗一下,然后切成小长块。

2/5. 把青椒、青菜、大蒜洗清干净青椒切丝,青菜是直接炒的,大蒜直切一段一段的。

3/5. 锅内放入油把素鸡放锅中小火煎至二面金黄(可在油中放少许盐,让素鸡更加入味)

4/5. 等素鸡煎至二面金黄把青椒、青菜、香豆腐放入锅中,大火翻炒,加少许盐。

5/5. 出锅前加一点点醋,装碟,开吃。
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护心、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;