| 菠菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于水中柔软体操34分钟消耗的热量...240 | |||||
菠菜炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 菠菜去掉根，拣去老叶，洗净，沥干水分备用；鸡蛋洗净，磕进碗里，放点盐打散备用。
2/4. 起油锅，油烧热时，将蛋液倒进锅里，用锅铲迅速将其划成一块一块的。炒熟后起锅备用。
3/4. 另起油锅，倒适量油烧热，将菠菜放进锅里，大火快炒2分钟后关火，调入盐、鸡精。
4/4. 将炒熟的鸡蛋，放进锅里同菠菜拌匀即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与猪血、花生、香油搭配；与奶酪、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与百合、明虾、苋菜搭配；与红薯、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克