| 煎羊肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 煎羊肉丸子热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于修筑围墙50分钟消耗的热量...360 | |||||
煎羊肉丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（100克）、鸡蛋（适量）、面粉（两汤勺）、香葱（2棵）、盐（一茶勺）、十三香粉（少许）、酱油（一茶勺）、红酒（一汤勺）
1/3. 调馅 用红酒一小勺、盐一小勺、海鲜味酱油一勺、十三香粉一点、香葱末少许、用手抓一点面粉、打一个鸡蛋、顺时针搅拌肉馅。拌好以后放置一会。
2/3. 平锅放入两勺豆油、开慢火；取一个碗里面放入清水、把手洗干净、或带一个胶手套、用手抓丸子下入油锅、慢火煎。
3/3. 煎肉丸的时候要不停的翻、观看颜色变化、如果上色金黄就是熟了。
为了和面包配食、肉可以做成小饼形状。受麦当劳的启发、自己做快餐。
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有益血、补肾壮阳、益气补虚等功效；可与白萝卜、豆腐、辣椒搭配；与赤小豆、西瓜、豆苗相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与香椿、海虾、丝瓜搭配；与桔子、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎羊肉丸子热量302 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠211.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾541 毫克