| 番茄鲜虾意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 694克 | 番茄鲜虾意大利面热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于跑步机185分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄鲜虾意大利面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将番茄清洗干净，对半切开后再切成小块（如果是买的那种小番茄，就直接对半切开）
2/10. 虾清洗干净后，把虾头取下，抽去虾泥去除虾壳，虾头不要扔掉（留作炒制用）
3/10. 大蒜去皮切小片，甜罗勒清洗干净后杆切碎，叶子备用，辣椒切小粒
4/10. 这时取一锅加水煮沸，先把意面放入开水中（按照包装袋上说明的时间煮至无硬芯，大概需要8-10分钟，具体按说明上哈）
5/10. 煮意面的时间刚好来炒制下虾头，平底锅内倒入适量橄榄油，放入虾头翻炒一下，让虾头的味道融入油中，然后捞出虾头不要
6/10. 再将蒜片，辣椒粒，罗勒碎（图中忘记放进去，后来才加了）一起爆香一下，注意火候哈，不要炒糊了
7/10. 倒入虾肉翻炒至变色
8/10. 这时意面也差不多到时间煮好了（步骤图我就是按自己制作的次序排的，大家根据实际情况操作哈）然后捞出控干水分备用
9/10. 在翻炒至变色的虾肉里倒入番茄粒，调入海盐和黑胡椒继续番茄2分钟至番茄变软，把沥干水分的意面倒入虾肉番茄中拌匀
10/10. 再放罗勒叶拌匀后用海盐和黑胡椒对意面味道再进行调整一下就可以啦，装盘后还可以在表面放上几片罗勒叶装饰一下
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、增强性欲、补肾壮阳等功效；可与藕、丝瓜、韭菜搭配；与木瓜、樱桃番茄、果汁相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、帮助消化、健胃等功效；可与豆腐、虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、强身体等功效；可与玉米面、马齿苋、生菜搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛腥、促进消化等功效；
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营养信息
- 番茄鲜虾意大利面热量740 千卡
- 脂肪105.45 克
- 蛋白质29.34 克
- 碳水化合物44.54 克
- 钠1328.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.24 毫克
- 钾977 毫克