| 琥珀山药蓝莓球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 103千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 405克 | 琥珀山药蓝莓球热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于高抬腿61分钟消耗的热量...480 | |||||
琥珀山药蓝莓球的做法共13个步骤
食材主料/辅料
山药（180克）、吉士粉（1汤勺）、玉米淀粉（1汤勺半）、牛奶（适量）、蓝莓果酱（2汤勺）、调和油（一碗（实际消耗不多））、白糖（4汤勺）
1/13. 材料：山药180克 吉士粉1汤勺玉米淀粉1汤勺半 牛奶适量 调和油一碗（实际消耗不多）白糖4汤勺 蓝莓果酱2汤勺
2/13. 山药洗好上锅蒸熟即可出锅、
3/13. 把山药用水果刀刮成泥
4/13. 倒入 1汤勺吉士粉和1汤勺多（留一点玉米淀粉）的玉米淀粉搅拌均匀
5/13. 倒入适量的牛奶和均匀
6/13. 把山药泥捏成碗状
7/13. 7放入蓝莓果酱
8/13. .8包好搓圆
9/13. 坐锅上火倒入一大碗的调和油，待油温到了45度左右放入山药球进去炸熟
10/13. 10.炸熟了出锅沥干油备用
11/13. 11.把刚才留下的玉米淀粉加入2汤勺的水倒入锅内
12/13. 12.倒入4汤勺白砂糖道锅里
13/13. 13.待糖水粘稠了倒入山药球均匀的滚上一圈，就可以出锅了
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、促消化、帮助消化等功效；可与乌鸡、银杏、芥蓝搭配；与胡萝卜、鲤鱼、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、防治近视等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与香椿、红枣、橙相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 琥珀山药蓝莓球热量486 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质9.91 克
- 碳水化合物251.51 克
- 钠62.1 毫克
- 钙295 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾330 毫克