| 山芹炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 214克 | 山芹炒肉丝热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于摇摆舞130分钟消耗的热量...270 | |||||
山芹炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山芹（适量）、猪肉丝（适量）、木耳（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、料汁（(酱油、白糖、蚝油加水调成)适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 肉丝用酱油腌制十分钟。
2/7. 山芹切段，在开水中焯一下水。
3/7. 锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒。
4/7. 再放入姜丝、葱末、蒜末。
5/7. 倒入料汁，放入山芹翻炒三分钟左右。
6/7. 最后放入木耳。
7/7. 出锅前放入盐、鸡精调味，翻炒一下出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、治便秘、治疗便秘等功效；可与豇豆、芦荟、海蜇搭配；与鸭肉、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山芹炒肉丝热量583 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克