| 西红柿烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 790克 | 西红柿烧豆腐热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于高尔夫球71分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、豆腐（适量）、菠菜（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/6. 准备原料。
2/6. 豆腐，西红柿切小块，菠菜切段。
3/6. 炒锅放水，加少许盐焯豆腐和菠菜。
4/6. 炒锅倒少许油，葱，姜末炸出香味后放入豆腐，加热水，盐，鸡精，老抽改小火烧制。
5/6. 豆腐烧制入味后加西红柿，菠菜，白糖略煮。
6/6. 加少许水淀粉勾芡，淋入香油出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、清热解毒等功效；可与西兰花、茭白、福寿鱼搭配；与冰棍、鲢鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、解热毒、降低胆固醇等功效；可与川贝、文蛤、猪血搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、增进健康等功效；可与茄子、杨桃、魔芋搭配；与豌豆、蜂蜜、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧豆腐热量321 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.05 克
- 碳水化合物10.15 克
- 钠34.2 毫克
- 钙225.7 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾639 毫克