| 茴香皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 145克 | 茴香皮蛋粥热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于做题214分钟消耗的热量...108 | |||||
茴香皮蛋粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、皮蛋（一个）、茴香菜（35克）、盐（适量）、香油（适量）、蔬之鲜（适量）
1/8. 大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2/8. 煮锅烧开适量水，然后放入大米煮粥。
3/8. 为防止粥溢锅淋入少许香油。
4/8. 茴香菜洗净切细备用。
5/8. 皮蛋去皮切成小丁。
6/8. 粥熬熟后放入皮蛋丁煮十分钟。
7/8. 放入茴香菜煮两钟。
8/8. 放入适量盐和少许蔬之鲜搅匀即可关火食用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、活血祛瘀等功效；可与荷叶、胡萝卜、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、去热、养心养神等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香皮蛋粥热量386 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克