| 西兰花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 西兰花炒鸡蛋热量/卡路里155千卡 | |||

1/7. 西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。

2/7. 洗好的西兰花放入沸水锅里焯一下。

3/7. 鸡蛋打碗里搅匀。

4/7. 炒锅上火倒油烧热,放入蛋液滑炒熟。

5/7. 放入焯好水的西兰花翻炒翻炒。

6/7. 放入少许料酒翻炒翻炒。

7/7. 放入少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀即可关火食用。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、防癌等功效;可与墨鱼、芥末、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效;可与菠菜、桂圆、生菜搭配;与桔子、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;